![](/upload/iblock/01e/33.jpg)
Преподаватели кафедры (Л.Б. Нюренбергер, Н.Е. Петренко, О.В. Леушина, Н.А. Лучина, Е.Г. Зотова, Ж.П. Шнорр, И.Ю. Севрюков, Н.А. Щетинина, А.А. Попова, Т.П. Приходько) и студенты 4 курса направлений «Сервис», «Туризм» и «Гостиничное дело» со 2 по 4 декабря 2021 года приняли активное участие в крупном отраслевом мероприятии – III Новосибирском Торговом Форуме, посвященному вопросам организации офлайн/онлайн-торговли и особенностям подготовки к проведению Молодежного Чемпионата мира по хоккею в нашем городе.
Организаторами Форума выступили: Правительство Новосибирской области, Ассоциация малоформатной торговли России, Общероссийская общественная организация малого и среднего предпринимательства «ОПОРА РОССИИ», Сибирская Федерация рестораторов и отельеров, Сибирская выставочная компания.
В числе участников – 11 регионов России, компании из Чехии, Венгрии.
Тематика деловой программы форума были посвящена местным брендам, оптовым рынкам, трендам индустрии питания, мобильной торговле, непродовольственным сетям, а также упаковке и её влиянию на экологию.
В преддверии грядущих спортивных мероприятий в Новосибирске в следующем году, особый фокус форума был направлен на обсуждение гастрономических пространств города как точек привлечения туристов.